南京宁光畜禽屠宰设备厂始建于1998年，是集研发及制造鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹧鸪、鹌鹑、兔、鸵鸟、火鸟等畜禽类屠宰机械设备的专业生产企业，同时配套生产畜禽类熟制品深加工成套机械设备; 是集研发、设计、生产、销售、安装、服务为一体的专业生产企业。主要设备有:
畜禽屠宰机械设备：禽类屠宰机械设备有:电晕机、自动输送线、禽类卧式自动脱毛机、a字型立式脱毛机、气鼓式喷淋浸烫机、平板输送机、强力松毛机、打头脖机、打爪机、螺旋预冷机、禽类剥胗机、浸蜡池、肉(乳)鸽脱毛机(全国独家研制)等成套屠宰设备以及各类屠宰设备配件。獭兔、肉兔成套屠宰机械设备有:电晕机、自动输送线、风冷排酸自动输送线、割爪机、扯皮机、分割锯、驱动张紧装置、平板输送机以及各类屠宰配件等设备。
熟制品加工设备:1.禽类深加工机械成套设备有:烧鸡、麻辣鸡、卤香鸡、烤鸡、盐水鸭、酱鸭、板鸭、烤鸭、风干鹅、烤鹅、熏鹅、酱鹅、香烤乳鸽、麻辣鸽等各系列风味产品;2.獭兔、肉兔深加工机械成套设备有:五香兔、香辣兔、蚕丝兔、酱香兔、熏兔等各系列风味产品;3.肉类深加工机械设备有:真空滚揉机、蒸煮烟熏炉、肉制品烘烤箱、盐水注射机、炒盐机、炒肉机、 禽肉方形煮制锅、禽骨肉分离机、油水分离油炸机、真空包装机、强力吹风机、煮卤锅等熟食加工设备。
我厂可根据用户产品技术要求加工订做非标准设备。我厂产品质优价廉、结构合理、性能稳定、外观新颖，在同行业产品中处于领先地位。尤其是研制的肉鸽屠宰设备在同内处于领先地位！
    南京宁光畜禽屠宰设备厂凭借雄厚的技术力量、科学的管理手段、专业的生产能力、高效的安装技能、成熟的市场运营模式、优质的服务理念,使得销售网络覆盖全国各地，已拥有300多家客户,在同行业中享有良好的信誉。
南京宁光畜禽屠宰设备厂秉承质量为本、持续创新、诚信经营、成就客户的经营理念，热忱欢迎各界朋友前来参观,咨询及业务洽谈!愿你选择“宁光”!!!
1.烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。多种类型的温度传感器可供用户选择。
2.不锈钢材质制作.耐高温保温材料,保温效果好,密封性好，节能高效。
3.本机采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏,蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗.烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
4.可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到最佳的循环和发烟效果。有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
5.全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图，在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作便捷。
6.具有优异的循环系统，可使炉内的蒸雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品质量。
7.本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。
8.本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
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南京宁光畜禽屠宰设备厂
郑良春
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横溪镇