鸭爪爪火锅一种营养保健型餐饮火锅产品。与火锅一脉相承，以火锅之形为载体，以老鸭煲汤为精华，汤汁鲜浓、鸭肉细嫩、工艺讲究、风味独特，干锅鸭掌、麻辣适口、鸭翅酱香怡人，余味悠长，避传统火锅之燥辣，扬现代火锅之情趣，食之补阴益气、暖胃开津、养颜美容、老少皆宜，为现代绿色保健饮食之首选。
豫香园小吃培训提倡“四亲”亲临其境，亲眼观看，亲口品尝，亲手操作。豫香园虽然具备了知名度，多年来同样以低姿态示众，不收加盟费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料，配方配料，相关介绍及操作；后期成品的处理及保存；各种原料样本；制作步骤；配方配料比例全部毫无保留地教给学员；在学习中，都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息。新乡培训优势做出正宗的小吃，味道当然是很关键的，想学的可以先来公司品尝，味道好吃放心满意了再学。
豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
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具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
豫香园培训的火锅品种有：鸳鸯火锅 清汤火锅 老鸭汤火锅 重庆老火锅 鱼头火锅 肥牛火锅 野生菌火锅 巴奴火锅 香辣虾火锅 九宫格火锅 小板凳火锅 牛蛙火锅 啤酒鸭火锅 回转火锅 老汤火锅 香辣羊排火锅 怪味兔头火锅 排骨连锅火锅 鲍鱼火锅 冷锅鳝鱼 香水泥鳅火锅 鲫鱼火锅 甲鱼火锅 鸭掌火锅 香辣鹅唇火锅 酸菜蛙火锅 清油火锅 鲜椒鱼头 棒子骨火锅 干锅鸡火锅等。
新乡豫香园餐饮总部