来学冒烟冰激凌技术，秘制配方流程全教会
冰激凌的主要成份是水，奶油，果酱等辅助作料。制作冒烟冰激凌，首先我们要做的是把作料搅拌均匀成浓稠半固态，然后把此放入盛有液氮的器具中，我们会发现，奶油等作料会瞬间变成固态冰激凌。简单的讲，就是奶油等作料在接触液氮的瞬间，-196摄氏度的液氮发生气化吸收掉奶油等的热量，瞬间凝固而成。当然，有人会问道，液氮会不会瞬间气化消失掉？
百味鲜烟雾冰淇淋突破传统，从款式到口感，从用料到搭配，让人为之疯狂！老蔺家小吃项目学到就是赚到，外形一刹那抓住人们的眼球，拉客源、揽生意、财富任你赚！“固定店面+流动冰车”的组合经营模式，规模可大可小，可简约可奢华，可商场可街边，可大街可小巷，灵活多变，一人即可开店，无店也赚钱，
我们拥有美食培训项目：特色小吃系列、早餐系列、烧烤系列、油炸系列、砂锅系列、面点系列、冷饮系列等十几个系列上千个美食项目，随到随学，吃住免费，学满意为止。百味鲜小吃培训提倡“四亲”：亲临其境，亲眼观看，亲口品尝，亲手操作！百味鲜虽然具备了知名度，多年来同样以低姿态示众，不收合作费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料，相关介绍及操作技巧；后期成品的处理及保存；各种原料样本；百味鲜餐饮美食培训总部教学重在实践，专业性强，教师资历高深，技术精湛，教学有方，让您来有所学，学有所成。迄今为止，已在全国帮助近万人次技术指导服务，并成功创业。
“百味鲜美食小吃学习” 立足于餐饮消费较前沿，顺应绿色、生态、健康、营养的消费理念，牢记当今新、奇、特的餐饮市场竞争法 宝，经台湾相关专家研究总结出了科学标准化的配方，简单透明化的操作，实现了符合现代餐饮消费的 八有特点：有新意、有特色、有健康、有营养、有口味、有优势、有环境、有市场。使“百味鲜美食小吃学习”更加适应当今餐饮消费和市场的需求，在同行业竞争中处于不败之地、独占鳌头。冰淇淋是营养健康的美食，吃的消费者都对它竖起了大拇指。百味鲜冰淇淋出名不?它当然出名，百味鲜冰淇淋培训总部在我国业内有着很大的名气，几乎人人知晓。烟雾冰淇淋迎合了大部分消费群体的需求，又能提供正宗的产品及环境和服务，因而受到广大消费者喜爱与好评，又称液氮冰激凌。冰淇淋都是采用现做现卖，僒璄啝怼汸妸能，设备方面，投资一台软冰淇淋机和一台冰柜即可，经营人数一般1-2人即可正常营业，很适合投资资金不是很多的初次创业人群。经营地段建议优先选择学校门口或者商业步行街，汽车站等。
新乡中华百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
我们特色项目：长沙臭干子 、驴肉火烧 、童子鸡、印度飞饼 、芙蓉卷饼 、秦朝瓦罐面 、杂粮煎饼 、沙县小吃、锅仔系列、月亮馍粉蒸肉、农夫烤山鸡、滋补药膳、秘制烤鸭、川味片片鱼、不老鸡不老鸭、酱烤海鲜、卤肉卷、麻辣香锅、瓦罐煨汤、烙馍卷菜、东北烤冷面、十元小火锅、红焖羊肉、里脊扒饼、布袋馍、千叶饼泰国莲子粥、铜壶、延津火烧、地锅系列、叫花鸡、铁锅炖菜 、梅州盐焗鸡 、茄汁面、红烧牛肉面、滋补涮牛肚、绝味烤兔、碳锅鱼、碳锅排骨、四川冒菜、分割烤全羊、新疆椒麻鸡、五香酱牛肉、道口烧鸡、啵啵鱼、碳锅鸡 、黄焖鸡米饭、锡纸烧烤、油饼母鸡汤 、酱大骨头火锅等，有专业的老师手把手教，一对一培训，每一个步骤，都有详细的技术指导和时间要求，以及火力大小等，确保你在每一个步骤都能够完全掌握和操作，定时、定量、定标准，精确到克数，这也是鲜香源小吃培训总部的一大特色。让您在学习的时候真真实实的掌握到技术，不管您是否有经验，都是可以学会的。
投资者选择百味鲜学习冰淇淋创业，一定会有非常好的发展！百味鲜建立了全套较为完善的质量管理体系，视食品安全为己任，在食品安全技术上投入巨资，保证整个生产流程的安全性，形成切实有效、合理可行的安全防线，百味鲜冰淇淋为食品安全保障工作筑起一道坚实的壁垒。在萃取和制作过程中，谢绝有害添加剂，力求还原植物冰淇淋原本的纯美。一定的液氮气化是需要一定的时间的，再加上我们专门制作的盛装液氮的保温器具，也可以延长液氮的气化时间，从而使我们以低成本制作出更多的冒烟冰激凌达到一定收入。较近在朋友圈里，疯狂的流传吃到嘴里鼻子和嘴巴一起冒烟的冰淇淋，好多人都感觉很是神奇，不知道这个是怎么制作的，到底是什么玩意？尽然这么神奇好玩！今天小编就来给大家揭开这个会冒烟的冰淇淋的神秘面纱，请大家拭目以待！会冒烟的冰淇淋制作的原理是根据液氮极低的零下196℃的温度，经过特殊的制作工艺，使新鲜食材和进口奶液在搅拌均匀过程中被迅速制冷固化，使水分子来不及移动便已形成分布均匀且极细小的冰晶，去除了冰淇淋本身的冰渣感，像这种把食物的分子结构重组的制作工艺，既保留了传统冰淇淋的口感，也避免了人工添加剂的使用，使之更加天然，少脂，少热量，符合现代健康饮食的新趋势。俘获全城消费者的甜蜜魔法！
百味鲜全套技术配方配料毫无保留，不限制学习时间，学会之后原料在当地市场都可以买到，无需再从我们这里采购。容易学，上手快，投资小，味道老少皆宜，利润可观还稳定，适合年轻人创业。教学方式： 理论结合实践，以学员亲自操作为主，以学习基础理论为辅。百味鲜美食中心①一对一教学，科学仿真店实训环境，设备齐全，场地宽敞，全覆盖实操训练，又快又准掌握技能。②围绕出品品质、产品销售、顾客消费、店面运营、发展收益等等，进行系统培训，完成培训即可开店。③大厨亲身授课，学员自选培训师，学员考核老师；④产品和口味不断更新，创意不断。⑤产品制作标准化、制式化，易学易用，无需任何基础，便可快速掌握。⑥学后实习，参与制作和管理，为后续经营大大降低风险。⑦老师指导开店，创业省钱、省心、省时。后期指导长期免费。百味鲜现火爆招生中早学早致富。现在学校搞活动，学2项送1项。百味鲜小吃培训学校能做到真正为学员着想。公司深刻认识到帮助学员开好店。